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• La planche de la mer, 25€
• La planche de charcuteries, 25€
• La planche de fromages affinés, 25€

• LE SAUMON GRAVLAX , 19€
  Straciatella et chantilly à l’aneth
• La burrata, 18€
  et trio de tomates anciennes au pistou
• LE TARTARE DE DAURADE , 16€
  Avocat et citron yuzu
• LE PATA NEGRA, 24€
  pan con tomato
• LE TATAKI DE BŒUF, 22€
  à la thaï
• LA SALADE ROSE , 20€
  Œuf parfait, croûtons, poulets panées, copeaux de parmesan
• LE POKE BOWL végan, 18€
  Quinoa, assortiment de crudités, avocats, fèves
• LE POKE BOWL fish, 24€
  Quinoa, assortiment de crudités, avocats, fèves, oeuf parfait, saumon gravlax
• LE POKE BOWL Beef , 24€
  Quinoa, assortiment de crudités, avocats, fèves, oeuf parfait, tataki de bœuf

• LA SOLE MEUNIERE , 45€
• Les encornets, 26€
  à la plancha
• LA TENTACULE DE POULPE , 32€
  sauce tahini
• LE BOEUF, 24€
  en tartare, pain de maïs toasté
• LA PIèCE DU BOUCHER, 29€
• LES PÂTES CALAMARATA, 22€
  avec avocat, artichauts, crumble aux amandes
• LE WRAP DE VEAU ou SAUMON , 20€
  frites fraîches
• LE ½ POULET FRANGO ASSADO , 24€
  mariné avec des épices et simplement rôti
• Le burger casarose, 20€
  Steak haché, compotée d'oignons rouges, tranche de cheddar fumé, sauce barbecue

• L'assortiment de formages, 12€
• Le cookie XXL, 12€
  Boule de glace vanille
• Le citron de Menton, 14€
  dans tous ses états
• LA CREME BRULEE AU MIMOSA, 10€
• Le baiser de Rose, 10€
• LE CAFÉ GOURMAND, 10€

• LES FRUITS FRAIS, 20€
• LES FRUITS SORBETS de la maison SORBETTI, 30€
  Noix de Coco, Fruits de la passion, Kiwi jaune, Banane

• Blanc de poulet ou Filet de poisson + 1 boisson + 1 boule de glace au choix, 15€

Bières

Pression (25cl – 50cl)

• Carlsberg blonde, 5€ - 10€
• Grimbergen blanche, 5€ - 10€

Bouteille

• IPA Bacho Brewery , 8€
• Corona, 8€

Vins

Au verre (12cl)

Blancs

• AOP Côtes de Provence, CRU classé M, Château Saint Maur 2021, 8€
• AOP Saint Veran Louis Jadot 2018, 8€

MoelleuxMoelleux

• PAYS D’OC L’INEDIT VIGNOBLES JEAN JEAN 2020, 8€

Rouges

• AOP Côtes de Provence, cru Classé M, Château Saint Maur 2021, 8€
• AOC Côtes du Rhône Château Gigognan 2018, 8€

Rosés

• AOP Côtes de Provence, cru Classé M, Château Saint Maur 2021, 8€
• AOP Côtes de Provence, rose et or, Château Minuty 2021, 9€

Bouteille (75cl – 150cl – 300cl)

Blancs

• AOP SAINT VERAN LOUIS JADOT 2018, 35€
• AOP VIRE CLESSE DOMAINE DU MONT EPIN 2019, 35€
• IGP COTES CATALANES « MON PTIT PITHON » OLIVIER PITHON 2021, 30€
• AOP SANCERRE PASCAL JOLIVET 2020, 40€
• AOP SANCERRE DOMAINE VACHERON 2020, 50€
• AOP CROZE-HERMITAGE DOMAINE COMBIER 2021, 45€
• AOP POUILLY FUISSE DOMAINE DE LA GARENNE 2018, 45€
• AOP POUILLY FUISSE, LOUIS JADOT 2018, /€ - 120€
• AOP MEURSAULT LES CHEVALIERES, LOUIS JADOT 2018, 70€ - 170€
• VDP MADEMOISELLE ROSE, CLOS DES ROSE 2021 , 35€
• AOP COTEAUX D’AIX-EN-PROVENCE LES BEATINES, LES BÉATES 2021, 35€ - 70€
• AOP CÔTES DE PROVENCE CRU CLASSÉ R, DOMAINE DE RIMAURESQ 2021, 49€
• AOP CÔTES DE PROVENCE CRU CLASSÉ M, CHÂTEAU SAINT MAUR 2020, 39€ - 76€
• AOP CÔTES DE PROVENCE CRU CLASSÉ L’EXCELLENCE, SAINT MAUR 2020, 49€ - 98€
• AOP CÔTES DE PROVENCE CRU CLASSÉ CLOS CAPELUNE, SAINT MAUR 2021, 59€
• AOP CÔTES DE PROVENCE CUVÉE PRESTIGE, CHÂTEAU MINUTY 2021, 39€
• VDP CUVÉE BLANC ET OR, CHÂTEAU MINUTY 2021, 49€ - 98€

Rouges

• AOP CÔTES DE PROVENCE, CLOS DES ROSE 2020, 40€
• AOP COTEAUX D’AIX-EN-PROVENCE LES BEATINES, LES BEATES 2021, 35€ - 70€
• AOP CÔTES DE PROVENCE CRU CLASSÉ R, DOMAINE DE RIMAURESQ 2021, 49€
• AOP CÔTES DE PROVENCE CRU CLASSÉ M, CHÂTEAU SAINT MAUR 2021, 39€ - 76€
• AOP CÔTES DE PROVENCE CRU CLASSÉ L’EXCELLENCE, SAINT MAUR 2020, 49€ - 98€
• AOP CÔTES DE PROVENCE CUVÉE PRESTIGE, CHÂTEAU MINUTY 2020, 39€
• AOP CÔTES DE PROVENCE CUVÉE ROUGE ET OR, CHÂTEAU MINUTY 2020, 49€ - 98€
• AOP MOULIN À VENT CHÂTEAU DES JACQUES 2015, /€ - 80€
• AOP FLEURIE DOMAINE LEYRE LOUP 2020, 30€
• AOP MERCUREY VIEILLES VIGNES DOMAINE JEAN MARECHAL 2017, 50€
• AOP SANTENAY CLOS DE MALTE, LOUIS JADOT 2016, /€ - 140€
• AOP GIVRY CLOS DE MORTIERES, DOMAINE DE LA FERTE 2018, /€ - 120€
• AOP SAUMUR CHAMPIGNY LA MARGINALE, THIERRY GERMAIN 2020, 45€
• IGP COTES CATALANES "MON PTIT PITHON" OLIVIER PITHON 2021, 30€
• AOP SANCERRE DOMAINE VACHERON 2019, 60€
• AOP CROZE-HERMITAGE DOMAINE COMBIER 2020, 45€
• AOP GEVREY-CHAMBERTIN 1ER CRU PERRIERES, DOMAINE DES PERDRIX 2018, 180€
• AOP CLOS DE VOUGEOT GRAND CRU LOUIS JADOT 2014, 220€
• AOP VOSNE-ROMANEE DOMAINE DES PERDRIX 2018, 130€
• AOP MOREY SAINT-DENIS, LOUIS JADOT 2014, 90€
• AOP CÔTES DE BOURG, ROC DE CAMBES MITJAVILLE 2014, 150€
• AOP CÔTES DE CASTILLON DOMAINE DE L’AURAGE 2014/16, 80€
• AOP MARGAUX CHÂTEAU GISCOURS 2015, 200€
• AOP SAINT-JULIEN CHÂTEAU TALBOT 2016, 180€
• AOP ESPAGNE RIBERA DEL DUERO VEGA SICILIA UNICO 2011, 750€
• AOP ESPAGNE RIBERA DEL DUERO VEGA SICILIA VALBUENA 2016, 300€
• DOC SICILE TORNATORE ETNA ROSSO 2017, 40€

Rosés

• IGP MEDITERRANEE FMR 2021, 30€
• VDP MADEMOISELLE ROSE, CLOS DES ROSE 2021, 35€
• AOP COTEAUX D’AIX-EN-PROVENCE LES BEATINES, LES BEATES 2021, 35€ - 70€
• IGP MEDITERRANEE, FIGUIERE 2021, 30€ - 70€
• AOP CÔTES DE PROVENCE CUVEE PREMIERE, FIGUIERE 2021, 39€
• AOP CÔTES DE PROVENCE CRU CLASSÉ R, DOMAINE DE RIMAURESQ 2021, 49€
• AOP CÔTES DE PROVENCE CRU CLASSÉ M, CHÂTEAU SAINT MAUR 2021, 39€ - 76€
• AOP CÔTES DE PROVENCE CRU CLASSÉ L’EXCELLENCE, SAINT MAUR 2021, 49€ - 98€ - 196€
• AOP CÔTES DE PROVENCE CRU CLASSÉ CLOS CAPELUNE, SAINT MAUR 2021, 59€
• AOP CÔTES DE PROVENCE CRU CLASSÉ CLOS ST VINCENT, SAINT MAUR 2021, /€ - 150€
• AOP CÔTES DE PROVENCE CRU CLASSÉ SYMPHONIE, STE MARGUERITE 2021, 49€
• AOP CÔTES DE PROVENCE CUVÉE PRESTIGE, CHÂTEAU MINUTY 2021, 39€
• AOP CÔTES DE PROVENCE CUVÉE ROSE ET OR, CHÂTEAU MINUTY 2021, 49€ - 98€

Vins pétillants

au verre

• DOC DIVICI, 8€
• DOCG MOSCATO D’ASTI FABIO PERONNE 2020, 8€

Champagnes

au verre

• TAITTINGER BRUT, 10€
• TAITTINGER BRUT (PISCINE), 14€

Bouteille (37,5cl – 75cl – 150cl)

• TAITTINGER BRUT, /€ - 90€ - 170€
• TAITTINGER rosé, 35€ - 100€
• TAITTINGER comtes de champagne, blanc de blanc 2006, /€ - 300€ - 650€
• Bollinger spéciale cuvée, /€ - 120€
• BILLECART-SALMON BRUT, /€ - 100€
• BILLECART-SALMON ROSÉ, /€ - 130€
• BILLECART BRUT SOUS BOIS, /€ - 150€
• RODERER BRUT, /€ - 100€
• CRISTAL ROEDERER BRUT 2013, /€ - 300€
• Roederer brut nature Philippe Starck, /€ - 130€

Apéros

Apéritifs

• PASTIS 51 (4CL), 4,5€
• RICARD (4CL), 4,5€
• MARTINI BIANCO / ROSSO (7CL), 6€
• APEROL / st germain SPRITZ, 10€
• Martini Fiero tonic, 8€
• Americano, 10€
• SUZE (7CL), 6€
• KIR , 6€
• KIR ROYAL, 12€

Digestifs (4cl)

• LIMONCELLO MASSA, 10€
• Mentheuse, Croqueuse, Pulpeuse , 10€
• GET 27, 10€
• GET 31, 10€
• AMARETTO, 10€
• LIQUEUR EYGUEBELLE, 13€
• LIQUEUR EYGUEBELLE, 13€
• LIQUEUR EYGUEBELLE, 18€
• CALVADOS BUSNEL VSOP, 12€
• CALVADOS MARQUIS D’AGUESSEAU XO, 14€
• COGNAC RÉMY MARTIN VSOP, 15€
• COGNAC HENNESSY VS, 15€
• ARMAGNAC SALAMENS VSOP, 14€
• ARMAGNAC SALAMENS 3 ÉTOILES, 17€
• PORTO TAWNY / BLANC, 10€
• CHARTREUSE VERTE / JAUNE, 10€
• CHARTREUSE MOF, 13€
• CHARTREUSE 9ÈME CENTENAIRE, 15€

Whisky (4cl)

• Monkey Shoulder (écosse), 12€
• MARKER’S MARK (Amérique), 13€
• NIKKA FROM THE BARREL (Japon), 15€
• LAGAVULIN 16 ANS (écosse), 16€
• Cragganmore 12 ans (Irlande), 12€
• Glenfiddich 15 ans (écosse), 13€

gin (4cl)

• Hendrick’s (écosse) , 12€
• Citadelle (France), 12€
• MONKEY 47 (allemagne), 15€
• N°44 (Grasse), 15€
• Roku (Japon), 13€
• Drumshanbo Gunpowder (Irlande), 12€
• Gigi en Provence , 12€
• Gin Mare (Espagne), 13€
• Gin Bathtub (Amerique) , 13€

Rhum (4cl)

• Matusalem, 19€
• Santa Teresa, 19€
• Zacapa 23 ans, 16€
• Zacappa XO, 25€
• Pacto Navio, 12€

Vodka (4cl)

• GREY GOOSE, 13€
• BELUGA, 13€
• BELVEDERE, 12€
• Vodka Fair Barrel aged, 10€
• Vodka Tito’s Handmade, 10€

Tequila (4cl)

• PATRON XO CAFÉ, 12€
• PATRON SILVER, 12€